ヴェーダヴィ ジンジャーシロップ

ジンジャーシロップを使ったレシピ

工夫次第でもっと楽しく 〜ジンジャーシロップスタイル〜

ジンジャーミルク(カップ1杯分)

  1. ティーカップにジンジャーシロップを大さじ1杯入れます。
  2. 温めた牛乳100ccを注ぎ、混ぜてお召し上がりください。

ジンジャーチャイ(カップ1杯分)

  1. ティーカップにジンジャーシロップ大さじ1杯を入れます。
  2. 濃い目に入れた紅茶と温かいミルク(お好みの量)をティーカップに注ぎ、混ぜてお召し上がりください。

ジンジャートースト(1人分)

[材料]バター(有塩)10g、ジンジャーシロップ小さじ1杯、食パン1枚、スライスアーモンド適量、粉砂糖(お好みで)

  1. バターは室温に戻しジンジャーシロップをよく混ぜ合わせる。
  2. 食パンをトースターで焼き、(1)をトーストにまんべんなくぬり、お好みでアーモンド、粉砂糖をかける。

ジンジャーヨーグルトパフェ(1人分)

[材料]プレーンヨーグルト100g、バニラアイスクリーム50g、コーンフレーク25g、ジンジャーシロップ大さじ1杯、ミント適量

  1. カップにコーンフレークとジンジャーシロップを入れ、まんべんなくからめる。
  2. ヨーグルトを加え、アイスクリームを添える。
  3. お好みの量のジンジャーシロップ(材料外)をかけてミントを添える。

チンジャオロース風野菜いため(2人分)

[材料]豚肉ロース150g、ピーマン2個、赤、黄パプリカ各1/2個、玉ねぎ1/4個、調味料A(しょう油大さじ3、ジンジャーシロップ大さじ3、豆板醤小さじ1/2)、酒大さじ1、片栗粉大さじ1、ニンニク1かけ、植物油適量、ごま油大さじ1/2、塩少々、胡椒少々

  1. 豚ロースを細切り、塩、胡椒各少々、酒、片栗粉各大さじ1杯をもみ込む。
  2. フライパンに油大さじ1/2を熱し、みじん切りしたニンニクを加えて強火で炒め、香りが出たら肉を加え炒める。
  3. 肉に火が通ったら取り出し、油大さじ1/2を足し、細切りにした野菜を炒め、しんなりしてきたら肉を戻して、混ぜ合わせた調味料Aを入れ味が絡むように炒める。
  4. 最後にごま油を加えてさっと混ぜ合わせる。